Mit Sylvie Serna
Das Menü: Törtchen Forêt-mar, Poitrine de porc farcie (Schweinefleisch gefüllt), Velouté de châtaigne (Kastaniencremesuppe) Coeurs croquants (Herz-Plätzchen), Crème brûlée d’agen (Crème Brûlée mit Backpflaumen). Gebühr inkl. 13,00 Euro Lebensmittelumlage. Wein steht gegen eine Umlage zur Verfügung.
Kooperationsveranstaltung. Teilnahme: 32,00 €, Anmeldung auf Warteliste.