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Mit Sylvie Serna Das Menü: Törtchen Forêt-mar, Poitrine de porc farcie (Schweinefleisch gefüllt), Velouté de châtaigne (Kastaniencremesuppe) Coeurs croquants (Herz-Plätzchen), […]
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Essen und Trinken
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Für DFG-Mitglieder. Wir sprechen über die französische Sitte der „Chandeleur“. Dazu gibt es, wie in Frankreich traditionell üblich, Crêpes in […] |
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Mit Clemens te Pas (Kochen) und Waltraud Schleser (Texte) Wenn es etwas gibt, wofür Frankreich berühmt ist, dann ist es […] |
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Leitung: Clemens te Pas Unternehmen Sie eine kulinarische Reise in den Norden Frankreichs: Die Normandie ist bekannt für ihre köstliche […] |
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